Investigadores Australianos realizaron una investigación en 52 pacientes y llegaron a la conclusión de que el exceso de alcohol triplica la probabilidad de contraer cáncer de colon. La cerveza en especial puede suprimir el funcionamiento de la inmunidad en forma crónica, restandole al organismo la capacidad de combatir el proceso canceroso. Existe la probabilidad de que las bebidas alcohólicas contenga carcinogenos tales como las nitrosaminas. Otra consecuencia de este exceso es la predisposición en la aparición de pólipos en el colon.
Tomado de:
Carper J. Los alimentos:medicina milagrosa. Grupo Editorial Norma interés general. Colombia 1994
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